Ardo

Ingrediënten voor 4 personen:

600g Mexico Mix Ardo
250g Tomatenblokjes Ardo
75g Spirelli Ardo
12dl kippenbouillon
150g magere bacon, in blokjes
1 koffielepel Ardo gehakte knoflook
peper en zout

Voor de pistou (opt.):

1 koffielepel Ardo basilicum
4 zongedroogde tomaten Ardo
1/4dl olijfolie
25g verse geraspte parmezaan

Allergenen

Gluten, Melk

Bereidingswijze

  1. De bacon, gehakte knoflook, kippenbouillon, de tomaten en de Mexico Mix in een grote soeppan aan de kook brengen.
  2. De spirelli bijvoegen en gedurende ongeveer 10 minuten laten sudderen.
  3. Kruiden met peper en zout.
  4. De soep onmiddellijk serveren met volkorenbrood en, indien gewenst, een koffielepel pistou (*) toevoegen.
    (*) Pistou: Basilicum, zongedroogde tomaten, olijfolie en parmezaan mixen in een blender of keukenrobot.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]