Ardo

Pompoenroomsoepje met rode biet en maanzaad

71_pompoenroomsoepje_met_rode_biet_en_maanzaadkapje_300jpg

1 liter soep

400g Ardo pompoenpuree pellets,
100g Ardo rode biet blokjes,
400ml krachtige groentefond,
200ml room,
1 eetlepel boter,
4 theelepels maanzaad,
citroensap,
zout,
suiker

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

  1. De groentefond aan de kook brengen en de nog bevroren pompoenpuree pellets doorheen het kookvocht roeren.
  2. Kruiden met citroensap, zout en snuifje suiker.
  3. De room toevoegen en de niet langer kokende soep met de boter binden.
  4. De rode biet blokjes verdelen in voorverwarmde koppen of soepborden, de soep eraan toevoegen en garneren met room en maanzaad.
  5. Tip: Rode biet scheuten zijn bijzonder geschikt voor de decoratie.

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Toon alle nieuwe recepten
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]