Dit recept voor een salade met mix van oude granen, woudpaddestoelen, artisjokbodems, sperziebonen en truffelmayo is niet alleen heerlijk, maar zit ook boordevol voedingsstoffen die je gasten een voldaan en energiek gevoel zullen geven.
De Ardo mix van granen bevat boekweit, witte en rode quinoa, en bruine en zwarte rijst. Deze granen staan bekend om hun hoge vezel- en eiwitgehalte, en om een verscheidenheid aan vitaminen en mineralen. Ze vormen een heerlijke en gezonde basis voor deze salade.
Om wat smaken en texturen toe te voegen bevat de salade ook Ardo's woudpaddestoelen mix, artisjokbodems en hele sperziebonen. De woudpaddestoelen zijn een geweldige bron van vitamine D, terwijl de artisjokken veel antioxidanten bevatten en de groene bonen vitamine K en vitamine C. Al deze ingrediënten worden gaar gekookt, in gezouten water of in de stoomoven, en terug gekoeld voordat de salade wordt samengesteld.
Deze salade met met mix van oude granen, woudpaddestoelen, artisjokbodems, sperziebonen en truffelmayo is een perfecte optie voor foodservice en catering. Hij is gemakkelijk te maken, heerlijk en gezond. Het is een geweldige manier om indruk te maken op je gasten met een unieke en bevredigende maaltijd. En als bonus is het heel veelzijdig en kan het als bij- of hoofdgerecht worden geserveerd. Dus als je de volgende keer op zoek bent naar een nieuw menu-item, probeer dan eens dit recept voor een salade met mix van oude granen, woudpaddestoelen, artisjokbodems, sperziebonen en truffelmayo.
