Ardo

Ingrediënten voor 10 personen

- 40 Ardo Falafels
- 120g Ardo Mix salsa Mexicana
- 300g Ardo Rode en gele gegrilde paprika parrilla
- 100g Ardo Rode ajuinschijven
- 4dl mayonaise
- 150g sla mix
- 20g nacho’s
- 10 burger broodjes

Ingrediënten pekel:
- 50g suiker
- 2dl water
- 1dl witte wijnazijn
- 5g zout

Allergenen

Gluten, Eieren, Mosterd

Bereidingswijze

  1. Breng de ingrediënten van de pekel aan de kook. Giet dit over de rode ajuin in een afgesloten bokaal om te pekelen. Doe dit een dag op voorhand.
  2. Meng de mayonaise met de salsa Mexicana kruidenmix.
  3. Snij de gegrilde paprika parrilla in reepjes.
  4. Bak de falafels in de friteuse of in de oven, zoals aangegeven op de verpakking.
  5. Bak het burgerbroodje krokant in de oven.
  6. Smeer het broodje aan beide kanten in met de salsa Mexicana mayonaise. Beleg de onderkant met de paprika, falafel, sla, rode ajuin en de nacho’s.
  7. Sluit het hoedje en serveer eventueel met zoete aardappelfrietjes.

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Toon alle nieuwe recepten
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]