Ardo
Terug naar het overzicht

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

TRICOLORE_FRIES_PULLED_JACKFRUIT_295

Ingrediënten voor 10 personen

2kg Tricolore groentefrietjes Ardo
500g Witte kool Ardo
500g Wortelreepjes Ardo
1.25kg jackfruit
375ml saus voor pulled pork
1 citroen
250ml volle yoghurt
200g mayonaise
2el azijn
peper en zout
arachideolie
50g krokante ajuintjes

Allergenen

Eieren, Melk, Mosterd

Bereidingswijze

  1. Ontdooi de witte kool en wortelreepjes. Meng de yoghurt, mayonaise, azijn en het sap van 1 citroen en giet over de groenten. Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Laat intrekken.
  2. Laat de stukjes jackfruit uitlekken en spoel ze af onder koud stromend water. Trek ze met je handen uit elkaar.
  3. Verhit wat olie in een pan en bak de jackfruit op middelhoog vuur. Voeg de pulled pork saus toe.
  4. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de tricolore frietjes over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de oven volgens de instructies op de verpakking.
  5. Doe de tricolore groentefrietjes in een grote schaal. Schik er het pulled jackfruit over en werk af met kool sla en krokante ajuintjes.

Ardo producten in dit recept

Wortelreepjes

Meer info
WR3

Witte kool 20-40mm

Meer info
KWI810
Nieuw!

Tricolore groentefrietjes

frietjes van wortel, rode biet & pastinaak
Meer info
Nieuw!
ULV_tricolore_vegetables

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bio gazpacho met zoete aardappel

Meer info
GAZPACHIO_280

Bio kruidenboter

Meer info
BROOD_MET_KRUIDENBOTER_259

Bio ‘haute dog’ met home-made ketchup

Meer info
BIO_AJUINSCHIJF_HOT_DOG_103

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

Meer info
GROENTENPUREE_BROCOLLI_BLOEMCOOL_DOTS_368

Groenkoolburger 'taco' met champignon, wortel en pittige panko

Meer info
TGP_Groenekoolburger

Mango en ananas tiramisu

Meer info
MANGO_ANANAS_TIRAMISU_364

Paella

Meer info
TGP_paella

Paella kroket

Meer info
PAELLA_KROKET_182

Paella royal

Meer info
PAELLA_ROYAL_207

Pasta verde met bio pesto

Meer info
BIO_KRUIDEN_PENNE_VERDE_122

Pittige bio spaghettisaus

Meer info
BIO_TRICOLORE_PAPRIKA_SPAGHETTI_GOBETTI_073

Veggie mix Indian style appetizer met paneer

Meer info
INDIAN_MIX_PANEER_POTJE_229

Veggie mix Indian style, mangochutney en yoghurtdip

Meer info
INDIAN_MIX_MANGOCHUTNEY_NAAN_157

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

Meer info
NORDIC_MIX_MET_GEROOSTERDE_KIKKERERWTEN_140

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’

Meer info
SICILIANA_PIZZA_239
Toon alle nieuwe recepten
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]