Terug naar het overzicht

'Les Tapas'-aperitiefhapjes met 4 dipsauzen

53_Les_Tapas_aperitiefhapjes_met_4_dipsauzen_2

Voor 4 personen

Mango-dip voor 4 personen:

250g ontdooide Ardo mangopuree
150g Griekse yoghurt
2 eetlepels Ardo bieslook
½ -1 koffielepel gesneden rode peper Ardo
Sap van ½ limoen
Peper en zout

Erwten-dip voor 4 personen:

250g Ardo erwtenpuree
125g platte kaas
1½dl room
½ koffielepel look Ardo
½ koffielepel munt Ardo
Peper en zout

Maïs-dip voor 4 personen:

120g Ardo zoete maïs
4 Ardo halve avocado’s
50g room
Sap van ½ limoen
½ koffielepel look
½ fijngesneden rode peper Ardo

Letscho-dip voor 4 personen:

200g Ardo Letscho

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

Mango-dip

Meng de mangopuree door de Griekse yoghurt en voeg de rode peper, het limoensap en de bieslook toe.
Breng op smaak met peper en zout, en klaar!

Erwten-dip

Ontdooi de erwtenpuree en meng het in de blender met de platte kaas en de room.
Breng op smaak met look, munt, peper en zout.

Maïs-dip

Plet de avocado's grofweg met een vork.
Ontdooi de maïs, giet het vocht weg en meng de maïs met het limoensap, de look, de rode peper, de room en de geplette avocado’s.
Nog wat peper en zout toevoegen als afwerking.

Letscho-dip

Ontdooi deze groentemix van rode en groene paprika en ajuin in een tomatensaus met streekkruiden.
Het resultaat: een heerlijke kruidige dipsaus.

Ardo producten in dit recept

Tuinerwten puree porties

E2K

Maïskorrels - zoet en knapperig

MAS

Bieslook

BIL

Knoflookblokjes

LOK

Munt

KMU

Mango fruit puree

Vriesverse fruitpuree in porties

template_mango_fruit_puree

Letscho

Mix van paprika en ajuin in tomatensaus

MLT

Rode chiliblokjes

CPK

Halve avocado

XAV

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bloemkool nasi goreng

COLIFLOWER_NASI_GORENG_362

Bonen & bonen salade

BONEN_EN_PEULVRUCHTENSALADE_169

Braambes en mango trifle

FRUIT_TRIFFLE_302

Bulgur salade - tabouleh stijl

BULGUR_GRANAATAPPEL_291

Donburri met bulgur, zoete aardappel en sugar snap peas

ARD_22_486_DONBURI_MET_BULGUR_209

Edamame in de peul met grof zeezout

EDAMAME_SALT_324

Edamame in de peul op Aziatische wijze

EDAMAME_SOY_SAUCE_332

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

LINZENMIX_COQUILLE_152

Gegrilde zalm, geroerbakte mix van oude granen en miso-mousseline op Scandinavische wijze

ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_MET_SCANDINAVIAN_STYLE_MOUSSELINE_GRILLED_SALMON_045

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

BURATA_EN_POMPOEN_234

Gerst risotto met pompoen en woudpaddestoelen mix, Reypenaer VSOP

ARD_22_486_BARLEY_RISSOTO_MET_BUTTERNUT_EN_CHAMPIGNONS_060

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

FRUITBRUNOISE_QUINOA_YOGHURT_308

Gumbo met bulgur, kalkoen en chorizo recept

GUMBOKALKOEN_EN_CHORIZO_EN_BULGUR_269

Kip met gebakken appelschijfjes, broccoli en bruine rijst

KIP_RIJST_BROCCOLI_EN_APPELTJES_231

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

BLACKBERRY_CRISP_351

Maaltijdsoep met gerst in Mexicaanse stijl

ARD_22_486_MAALTIJDSOEP_BARLEY_MEXICAN_STYLE_086

Mango dessert met vanille

MANGO_DESSERT_WITTE_CHOCOLADE_338

Mexicaanse rijstschotel

RIJSTSCHOTEL_250

Mix van oude granen met Rode kool, Pompoen en varkensvleesreepjes

ANCIENT_GRAIN_VARK_BONEN_WORTEL_378

Mix van oude granen, gemarineerde St. Jacobs oester, avocado en erwtensalsa

ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_MET_COQUILLES_ASIAN_STYLE_034

Mix van oude granen, woudpaddestoelen mix, artisjokbodems, sperziebonen en truffelmayo

ANCIENT_GRAIN_MIX_CHAMPIGNONS_EN_TRUFFEL_MAYO_386

Napolitaanse gehaktballetjes met bruine rijst en tuinerwten

BALLETJES_IN_TOMATENSAUS_MET_RIJST_223

Pokébowl Asian style

HAWAI_POKE_BOWL_048

Pokébowl Nordic style

NORDIC_STYLE_POKE_BOWL_017

Ricotta muffins met braambessen

RICOTTACAKE_BRAAMBESSEN_329

Roergebakken bloemkool rijst in Aziatische stijl, zalmballetjes en gegrilde asperges

BLOEMKOOLRIJST_MET_ZALMKROKET_zalm_wat_rozer_maken_284

Salade van gerst, pompoen en feta

BARLEYSALADE_MET_BUTTERNUT_EN_AVOCADO_298

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

WITTE_BONEN_SOEP_BEETBACON_125

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

beetroot_burger_spinaziestoemp

Stamppot van gerst, boerenkool en bloemkool

STOOFPOTJE_BARLEY_GERST_BOERENKOOL_263

Tajine met kip en bulgur

ARD_22_486_TAJINE_MET_COUSCOUS_EN_BULGUR_MEXICAN_STYLE_104

Thousand Islands oude granen salade

ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_1000_EILANDS_023

Zwarte bonen & butternut gratin

BLACKBEAN_PUMKIN_ENCHILADA_SHOTEL_204

Toon alle nieuwe recepten