Ardo

Ingrediënten voor 4 personen:

Ardo Wok Verde
250g Fettuccine
300g lamsfilet, in reepjes gesneden
1 koffielepel Ardo gehakte knoflook
3 koffielepels Ardo fijngesneden sjalotten
1 koffielepel Ardo 8-Kruidenmix
100g parmezaanschilfers
1dl olijfolie
0,2dl balsamicoazijn
zout en peper

Allergenen

Gluten, Melk, Sulfiet

Bereidingswijze

  1. Maak een marinade van 0,5 dl olijfolie, knoflook en peper uit de molen, en laat de lamsfilet erin marineren. Voeg de fijngesneden sjalotten toe.
  2. Laat de Wok Verde in een weinig olijfolie kort verhitten.
  3. Voeg er de reepjes lamsfilet bij en op het laatste moment de Fettuccine. Laat kort en fel wokken.
  4. Voeg intussen de 8-Kruidenmix toe en werk af met balsamicoazijn, peper en zout.
  5. Schik de mengeling op een bord en bestrooi met de parmezaanschilfers.

Tip: De lamsfilet kunt u ook vervangen door een kippen- of kalkoenfilet. Wie dat wenst, kan het gerecht zelfs zonder vlees serveren als vegetarische schotel.

Terug naar boven
[general.mobile menu.close]