800g Knolselderpuree Ardo
400g Knolselderreepjes Ardo
200g Eekhoorntjesbrood Ardo
5g Lookblokjes Ardo
20g Sjalot Ardo
1kg aardappelpuree
50g boter
0.5dl olijfolie
enkele druppels citroensap
nootmuskaat
100gr hazelnoten
peper en zout
Selder, Eieren, Melk, Noten