Klassieke vegan poke bowl met pulses en falafel

Ingrediënten

1.5kg Ardo Basmatirijst
1.5kg Ardo Cauliflower power mix
300g Ardo Wortelreepjes 3x3mm
300g Ardo Edamame sojabonen
400g Ardo Mango
300gr Humus
100gr Kekikkererwten
40 Ardo Falafel
Sushi azijn
Sojasaus
Honing
Appelazijn
Zonnebloemolie
Sesamzaadjes
Peper en zout

Allergenen

Soja, Gluten, Sesam

Bereidingswijze

Stoof de basmatirijst samen met de cauliflower power mix aan in een scheutje zonnebloemolie.
Kruid met peper en zout en werk afmet de sushi seasoning.
Ontdooi de mango.
Warm de edamame,kekererwten en wortelreepjes kort op in de steamer en koel ze terug.
Breng de wortelreepjes op smaak met wat honing en appelazijn
Bak de falafel 8 minuten in de oven op 180°C
Schik alles in de bowl en werk af met sojasaus en sesamzaadjes.

Klassieke vegan poke bowl met pulses en falafel

Ingrediënten

Allergenen

Bereidingswijze

Ardo producten in dit recept

Wortelreepjes

Basmati rijst

Kekererwten

Cauliflower Power Mix

Edamame sojabonen (Mukimame)

Mango

Falafel

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bloemkool nasi goreng

Bonen & bonen salade

Braambes en mango trifle

Bulgur salade - tabouleh stijl

Donburri met bulgur, zoete aardappel en sugar snap peas

Edamame in de peul met grof zeezout

Edamame in de peul op Aziatische wijze

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

Gegrilde zalm, geroerbakte mix van oude granen en miso-mousseline op Scandinavische wijze

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

Gerst risotto met pompoen en woudpaddestoelen mix, Reypenaer VSOP

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

Gumbo met bulgur, kalkoen en chorizo recept

Kip met gebakken appelschijfjes, broccoli en bruine rijst

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

Maaltijdsoep met gerst in Mexicaanse stijl

Mango dessert met vanille

Mexicaanse rijstschotel

Mix van oude granen met Rode kool, Pompoen en varkensvleesreepjes

Mix van oude granen, gemarineerde St. Jacobs oester, avocado en erwtensalsa

Mix van oude granen, woudpaddestoelen mix, artisjokbodems, sperziebonen en truffelmayo

Napolitaanse gehaktballetjes met bruine rijst en tuinerwten

Pokébowl Asian style

Pokébowl Nordic style

Ricotta muffins met braambessen

Roergebakken bloemkool rijst in Aziatische stijl, zalmballetjes en gegrilde asperges

Salade van gerst, pompoen en feta

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

Stamppot van gerst, boerenkool en bloemkool

Tajine met kip en bulgur

Thousand Islands oude granen salade

Zwarte bonen & butternut gratin