Terug naar het overzicht

Vegan quinoa & linzen poke bowl

Vegan_quinoa_and_lentils_pokebowl

Ingrediënten

1.5kg Ardo Quinoa
1.5kg Ardo Linzenmix tricolore
300g Ardo Witte bonen
200g Ardo Kekikkererwten
400g Ardo Mango
400g Ardo Avocado
300g Ardo Rode kool
1dl zonnebloemolie
1 Komkommer
2dl Wasabimayonaize
Zwarte sesam
Pokesaus
Sushi azijn
Peper en zout

Allergenen

Soja, Eieren, Mosterd, Sesam

Bereidingswijze

Roerbak de quinoa en de linzen in de zonnebloemolie en breng op smaak met peper en zout en pokesaus
Ontdooi de mango en avocado.
Warm de kekererwten en de witte bonen kort op in de steamer.
Stoom de rode kool kort en marineer met sushi azijn en een scheutje zonnebloemolie.
Schik alle ingredienten in de bowl en werk af met wasabimayonaise en wasabikrokantjes

Ardo producten in dit recept

Kidneybonen, voorgekookt

BKR

Kekererwten

ERK

Mango

XMP

Edamame sojabonen (Mukimame)

BOSeu

Halve avocado

XAV

Quinoa - voorgekookt

QUN

Rode kool

KOR

Tricolore linzenmix

Tricolore_linzen_02_1

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bonen & bonen salade

BONEN_EN_PEULVRUCHTENSALADE_169

Braambes en mango trifle

FRUIT_TRIFFLE_302

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

LINZENMIX_COQUILLE_152

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

BURATA_EN_POMPOEN_234

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

FRUITBRUNOISE_QUINOA_YOGHURT_308

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

BLACKBERRY_CRISP_351

Mango dessert met vanille

MANGO_DESSERT_WITTE_CHOCOLADE_338

Pokébowl Asian style

HAWAI_POKE_BOWL_048

Pokébowl Nordic style

NORDIC_STYLE_POKE_BOWL_017

Ricotta muffins met braambessen

RICOTTACAKE_BRAAMBESSEN_329

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

WITTE_BONEN_SOEP_BEETBACON_125

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

beetroot_burger_spinaziestoemp

Zwarte bonen & butternut gratin

BLACKBEAN_PUMKIN_ENCHILADA_SHOTEL_204

Toon alle nieuwe recepten