400g Ardo sugar snap peas,
12 Ardo halve aardappelen met schil,
4 kipfilets van elk 120g,
2 koffielepels Ardo gehakte peterselie,
2 eetlepels olijfolie,
1 eetlepel geroosterde amandelschilfers
Voor de saus met balsamicoazijn:
1 eetlepel Ardo gehakte sjalotten,
1 koffielepel Ardo look,
1 glas rode wijn,
2 eetlepels balsamicoazijn,
1 mespuntje suiker,
10g boter,
1 koffielepel bloem,
peper & zout
Voor de botersaus met kruiden:
2 koffielepels Ardo gehakte peterselie,
1 koffielepel Ardo bieslook,
50g boter,
1 eetlepel citroensap,
peper & zout
Gluten, Melk, Noten, Sulfiet
