Hartige champignonsoep

Ingrediënten voor 4 personen:

500g Ardo champignonschijven
50g Ardo uienblokjes
750ml groentebouillon (instant)
125ml zoete room
100g geraspte kaas
50g boter
20g bloem
zout, peper, muskaat

Garnituur:

4 eetlepels Ardo tomatenblokjes
2 eetlepels Ardo peterselie
1 gekookt ei (gehakt)

Allergenen

Eieren, Gluten, Melk

Bereidingswijze

Bak de uienblokjes in de boter en strooi er de bloem overheen. Voeg er de champignonschijven aan toe, giet er de groentebouillon bij en laat het geheel opkoken.
Roer er de kaas en room door, kruid met zout, peper en muskaat, en laat nog ongeveer 4 minuten zachtjes koken.
Tip: serveer het gehakte ei, de tomatenblokjes en de peterselie apart naast de soep. Zo kan iedereen nemen wat hij wenst.

Ardo producten in dit recept

Champignons gesneden

Meer info

Tomatenblokjes

10x10

Meer info

Peterselie

Meer info

Ajuinblokjes 6x6x6

Meer info

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Focaccia met rode biet spekjes en kaas

Meer info

Veggie pizzawrap baba ganoush, tricolore paprika en feta

Meer info

veggie_pizza_wrap_baba_ganoush_tricolore_peppers_and_feta

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

Meer info

GROENTENPUREE_BROCOLLI_BLOEMCOOL_DOTS_368

Gegrilde wrap met camembert en appel

Meer info

Kruidenboter

Meer info

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

Meer info

Regenboogwortelen met gember en ahornstroop

Meer info

Roze ‘poke bowl’

Meer info

Smokey hamburger met rode biet spekjes

Meer info

Stevig frietje ‘tartiflette stijl’

Meer info

Thaise brochette met ananas en mango

Meer info

Vegan penne carbonara met rode biet spekjes

Meer info

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

Meer info

NORDIC_MIX_MET_GEROOSTERDE_KIKKERERWTEN_140

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’

Meer info

Toon alle nieuwe recepten