Ardo

Ingrediënten voor 4 personen:

500g Ardo champignonschijven
50g Ardo uienblokjes
750ml groentebouillon (instant)
125ml zoete room
100g geraspte kaas
50g boter
20g bloem
zout, peper, muskaat

Garnituur:

4 eetlepels Ardo tomatenblokjes
2 eetlepels Ardo peterselie
1 gekookt ei (gehakt)

Allergenen

Eieren, Gluten, Melk

Bereidingswijze

  1. Bak de uienblokjes in de boter en strooi er de bloem overheen. Voeg er de champignonschijven aan toe, giet er de groentebouillon bij en laat het geheel opkoken.
  2. Roer er de kaas en room door, kruid met zout, peper en muskaat, en laat nog ongeveer 4 minuten zachtjes koken.
  3. Tip: serveer het gehakte ei, de tomatenblokjes en de peterselie apart naast de soep. Zo kan iedereen nemen wat hij wenst.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]