Ardo

Grill mix à la Siciliana ovenschotel met pasta gobbetti en spinazie ‘Foglia’

GRILSCHOTEL_SICILIANA_MIX_258

Ingrediënten voor 10 personen

2kg Bladspinazie ‘Foglia’ Ardo
1.5kg Grill mix à la Siciliana Ardo
1kg Pasta Gobbetti Ardo
100g Ajuinblokjes Ardo
20g Basilicum Ardo
10g Lookblokjes Ardo
500g geraspte mozzarella
5dl room
olijfolie
peper en zout
rucola voor de afwerking

Allergenen

Gluten, Melk

Bereidingswijze

  1. Ontdooi de spinazie ‘Foglia’ en knijp het overtollig vocht uit. Stoof de ajuin en de look aan in een scheutje olijfolie. Voeg de spinazie toe en laat even meestoven. Voeg de room toe en laat opkoken. Kruid af met peper en zout en verdeel in een beboterde ovenschotel.
  2. Verdeel de pasta gobbetti over de spinazie.
  3. Verdeel de mozzarella over de pasta en besprenkel met olijfolie. Bestrooi met de basilicum en kruid met peper en zout.
  4. Schik de grill mix à la Siciliana mooi op de mozzarella, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout.
  5. Bak gedurende 30-45 min in een oven op 180°C.
  6. Werk af met wat rucola.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]