Ardo

Ingrediënten voor 10 personen

1.5kg Minestrone klassiek Ardo
500g Tomatenblokjes Ardo
400g Pasta Gobbetti Ardo
75g Sjalotten Ardo
25g Peterselie Ardo
10g Knoflookblokjes Ardo
2.5l kippenbouillon
1el tomatenpuree
250g geraspte Parmezaanse kaas
olijfolie
peper en zout

Allergenen

Selder, Gluten, Melk

Bereidingswijze

  1. Giet een scheutje olijfolie in een grote pot en stoof de sjalotten samen met de look aan.
  2. Voeg de tomatenpuree en de tomatenblokjes toe en laat even meestoven. Schenk er de bouillon bij en breng aan de kook. Laat sudderen en voeg de minestronegroenten toe. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Voeg de pasta gobbetti toe en laat even opwarmen. De er als laatste de peterselie bij en breng eventueel op smaak met peper en zout.
  4. Serveer met de geraspte Parmezaan.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]