Ardo

Gewokte Zucchini mix met kruidenboter en roodbaars

59 Gewokte Zucchini Mix en roodbaars_2_300jpg

Ingrediënten voor 10 personen

Gewokte courgettes:

1,2kg Ardo Zucchini mix
100g kruidenboter
olijfolie
peper en zout

Kruidenboter:

80g Ardo gehakte sjalotjes
20g Ardo gehakte look
20g Ardo gehakte peterselie
10g Ardo gehakte bieslook
10g Ardo gehakte basilicum
500g boter of margarine

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

  1. Bak de zucchini mix in de wokpan aan in olijfolie en kruid met peper en zout. Warm er vervolgens de kruidenboter door tot deze volledig is gesmolten.
  2. Kruidenboter: Meng alles en maak rolletjes in folie.
  3. Bak de roodbaars aan in olijfolie, werk af met gomasio (mengeling van grof zout, manigettepeper en sesam, fijngemalen in de vijzel).
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]