Ardo

Geprakte erwtjes met munt en citroen

ERWTJES_CRUSHED_162

Voor 10 personen

1.5kg Erwtjes zeer fijn of fijn Ardo
200g Ajuinblokjes Ardo
10g Munt Ardo
150g boter of margarine
2 citroenen
0.3dl groentebouillon
peper en zout

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

  1. Stoof de ajuinblokjes aan in de boter of margarine.
  2. Stoom de erwtjes kort en laat ze uitlekken.
  3. Voeg de erwtjes en groentebouillon toe aan de ajuin.
  4. Prak de erwtjes met een pureestamper. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Werk af met citroenzeste en munt.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]