Gemarineerde hoevekip met Wok Mix

Ingrediënten voor 4 personen:

500g Wok mix Ardo
2 dubbele kippeborsten (zonder vel)
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel geraspte gember Ardo
sap van 1/2 limoen
5 eetlepels sojasaus
2 eetlepels sesamolie
1/2 eetlepel chiliblokjes Ardo
100ml lichtgebonden kippenbouillon
5 eetlepels lente-uien Ardo
plukjes bladpeterselie

Allergenen

Gluten, Sesam, Soja

Bereidingswijze

Het kippenvlees in fijne plakjes snijden. De olijfolie, de geraspte gember en het limoensap mengen. De gesneden kip in een schaal plaatsen en met de marinade overgieten. Afdekken en 15 min. laten staan.
In een goed voorverwarmde wokpan al roerend de kip gedurende een halve minuut kort aanbakken. Het vlees eruit scheppen op een bord. In dezelfde pan de sesamolie gieten, de Wok Mix en de chilipeper toevoegen, met de sojasaus blussen en even verder roerbakken totdat het vocht bijna volledig verdampt is.
De kip bij de groenten mengen, overgieten met de kippenbouillon en 1 min. laten sudderen. Op het laatste moment overstrooien met de lenteuitjes en onderscheppen.
In een groot diep bord de bereiding scheppen en oversausen en daarna garneren met de blaadjes peterselie.

Gemarineerde hoevekip met Wok Mix

Ingrediënten voor 4 personen:

Allergenen

Bereidingswijze

Ardo producten in dit recept

Wok mix

Rode chiliblokjes

Gemberblokjes

Lente-ui

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Focaccia met rode biet spekjes en kaas

Veggie pizzawrap baba ganoush, tricolore paprika en feta

Beet burger ‘Deluxe’

Bio Miso soep

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

Gegrilde wrap met camembert en appel

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

Griekse yoghurt met fruit brunosie en krokante quinoa

Indische bloemkool kekererwten curry

Italiaanse penne pesto salade

Kruidenboter

Linzen-quinoa salade en ‘Beet Bacon’

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

Mango dessert met chocolade

Mango dessert met vanille

Quinoa groentepan met ‘no meat‘ balletjes en romanobonen

Regenboogwortelen met gember en ahornstroop

Roze ‘poke bowl’

Smokey hamburger met rode biet spekjes

Stevig frietje ‘tartiflette stijl’

Thai Cauli power salade met avocado, gerookte zalm en Edamame sojabonen

Thaise brochette met ananas en mango

Vegan penne carbonara met rode biet spekjes

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’

Zoete aardappelpuree met gegrilde kip en peulvruchten