Ardo

Gegrilde fajita met avocado, cheddar, salsa en mais.

FAJITA_MEXICANA_168_1

Voor 10 personen

5 Ardo Halve avocado
250G Ardo Mix Salsa Mexicana
300g Ardo Tomatenblokjes
10 Ardo Maiskolven ¼
10 wraps
400g gemalen cheddar
500g kipfilet of veggie kip
300g passata
50g suiker
100g boter
1/2 krop ijsbergsla
Gepekelde jalapano’s
Sap van 1 citroen
Komijn
Cajun kruiden
Olijfolie

Allergenen

Gluten, Melk

Bereidingswijze

  1. Stoof de Mix Salsa Mexicana aan wat olijfolie, voeg de tomatenblokjes, passata en de suiker toe en laat zachtjes sudderen.
  2. Breng op salsa op smaak met komijn en citroensap.
  3. Breng de (veggie) kipfilet op smaak met cajun kruiden, olijfolie en grill deze op de BBQ. Snij daarna in reepjes.
  4. Stoom of kook de ¼ maiskolven kort.
  5. Snij de avocado en de iceberg sla in reepjes.
  6. Beleg de wrap met de cheddar, sprenkel de tomatensalsa over de cheddar, en werk verder af met de kip, de avocado, de jalapeno’s en de icebergsalade. Vouw dicht en grill op de BBQ.
  7. Grill de ¼ maiskolven eveneens op de BBQ , besprenkel ze na het grillen met wat gesmolten boter.
  8. Serveer met de rest van de tomatensalsa.

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Toon alle nieuwe recepten
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]