Ardo

Falafel met taboulé en munt-yoghurt dressing

Falafel_with_taboule_and_yoghurt_dressing

Ingrediënten voor 10 personen

- 500g Ardo Falafel
- 1kg Ardo Taboulé
- 2 el Ardo Munt
- Snuifje Ardo Oregano
- 250m volle yoghurt
- 50ml Extra virgin olijfolie
- Sap van 1 sinaasappel
- Zeste van 1 sinaasappel (optioneel)
- Snuifje zout
- Snuifje komijn (optioneel)
- 10 stukjes Naan brood

Allergenen

Gluten, Melk

Bereidingswijze

Falafels:

  1. Bak de falafels in de oven. Volg hiervoor de instructies op de verpakking.

Taboulé:

  1. Ontdooi de Ardo Taboulé.
  2. Werk af met 25ml olijfolie en het sap van een halve sinaasappel.

Yoghurt & munt dressing:

  1. Doe de yoghurt in een kommetje en roer er 25ml olijfolie, het sap van een halve sinaasappel, een snuifje zout en komijn onder.
  2. Doe er als laatste de munt en oregano bij.
  3. Laat rusten in de koelkast gedurende 2-3 uur. 

Serveer in een kommetje met versgebakken naan brood.
Garneer – indien gewenst – met de sinaasappelzeste.

Terug naar boven
[general.mobile menu.close]