Ardo

Voor 10 personen

1kg Tuinerwten Ardo
500g Groene asperges Ardo
30g Italiaanse kruidenmix Ardo
50g Sjalotjes Ardo
5g Lookblokjes Ardo
5dl passata
1dl olijfolie
peper en zout

Bereidingswijze

  1. Stoom de erwtjes en asperges kort in de steamer en laat uitlekken.
  2. Stoof de sjalotjes aan in wat olijfolie en voeg de erwtjes toe. Laat even verder stoven en breng op smaak met peper en zout.
  3. Stoof de look aan in wat olijfolie, voeg de passata toe en laat even sudderen. Werk af met de Italiaanse kruidenmix en breng op smaak met peper en zout.
  4. Leg de asperges in een ovenschaal, overgiet met de tomatensaus en de erwtjes.
  5. Besprenkel met wat olijfolie en warm op in de oven, 15-20 minuten op 180°C.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]