Ardo

Ingrediënten voor 10 personen

- 700g Ardo Edamame sojabonen (Mukimame)
- 500g Ardo Halve avocado’s
- 700g Ardo Mango
- 600g Ardo Basmati rijst
- 300g Ardo Rode kool
- 8el sesamolie
- 8el sojasaus
- 9el rijstazijn
- 750g zalm
- Zwarte sesamzaadjes

Allergenen

Soja, Gluten, Sesam, Vis

Bereidingswijze

  1. Stoom de rijst kort en laat afkoelen.
  2. Ontdooi de groenten en de mango.
  3. Marineer de rode kool met een scheutje rijstazijn en kruid af met peper en zout.
  4. Snij de avocado’s en zalm in blokjes.
  5. Verdeel de rijst in kommetjes. Verdeel daarna de avocado, mango, zalm, rode kool en edamame sojabonen over de rijst.
  6. Bestrooi de bowl met sesamzaadjes.
  7. Meng de sojasaus, sesamolie en rijstazijn tot een dressing en giet deze over de poké bowl.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]