Ardo Menu

Chilli sandwich met zoete aardappel-tahini spread, spek en tomaat

SUNBUN_CHILI_SWEET_POTATO_TAHINI_00013_300dpi

Voor 4 sandwiches

- 300-400g Ardo zoete aardappelpuree
- 100g Ardo Ovengedroogde tomaten
- 1-2 snuifjes Ardo basilicum
- 1 eetlepel Ardo knoflook
- Ardo lenteajuin
- 2 eetlepels Tahini
- 12 sneden knapperige spek
- 40g paarse bladsalade
- 4 Chilli Sandwich broodjes
- Olijfolie extra vierge
- Zwarte peper
- Citroensap

Allergenen

Gluten, Sesam

Bereidingswijze

  1. Warm de zoete aardappelpuree op. Pureer de knoflook en mix het samen met de tahinipasta door de puree. Breng op smaak met de zwarte peper, olijfolie en citroensap.
  2. Ontdooi de ovengedroogde tomaten en breng ze op smaak met zout, zwarte peper en basilicum.
  3. Smeer de zoete aardappel-tahini spread op het onderste deel van de sandwich. Voeg de paarse slablaadjes toe, het gebakken spek, de gemarineerde tomatensegmenten en de lenteajuin.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]