Chili sin carne

Ingrediënten voor 10 personen

- 1.2kg Ardo Geroosterde maïs Mexicana
- 800g Ardo Tomatenblokjes
- 2kg Ardo Wilde rijstmix
- 20g Ardo Peterselie
- 20g Ardo Koriander
- 1kg veggie gehakt
- Tex Mex kruiden
- 50ml olijfolie
- 50g margarine
- 150g tomatenconcentraat
- 700ml groentebouillon
- 50 nacho’s
- Peper
- Zout

Allergenen

Selder

Bereidingswijze

Bak het vegetarisch gehakt aan in olijfolie en breng op smaak met de Tex Mex kruiden. Voeg de bouillon, tomatenblokjes en tomatenconcentraat toe en laat 30 minuten sudderen. Doe er daarna de geroosterde maïs Mexicana bij en laat nog even verder sudderen. Werk af met de koriander.
Bak de wilde rijstmix aan in wat margarine en kruid met peper en zout. Werk af met wat peterselie.
Serveer met enkele nacho’s.

Chili sin carne

Ingrediënten voor 10 personen

Allergenen

Bereidingswijze

Ardo producten in dit recept

Koriander

Wilde rijst mix

Peterselie

Tomatenblokjes

Geroosterde maïs mexicana

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bloemkool nasi goreng

Bonen & bonen salade

Braambes en mango trifle

Bulgur salade - tabouleh stijl

Donburri met bulgur, zoete aardappel en sugar snap peas

Edamame in de peul met grof zeezout

Edamame in de peul op Aziatische wijze

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

Gegrilde zalm, geroerbakte mix van oude granen en miso-mousseline op Scandinavische wijze

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

Gerst risotto met pompoen en woudpaddestoelen mix, Reypenaer VSOP

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

Gumbo met bulgur, kalkoen en chorizo recept

Kip met gebakken appelschijfjes, broccoli en bruine rijst

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

Maaltijdsoep met gerst in Mexicaanse stijl

Mango dessert met vanille

Mexicaanse rijstschotel

Mix van oude granen met Rode kool, Pompoen en varkensvleesreepjes

Mix van oude granen, gemarineerde St. Jacobs oester, avocado en erwtensalsa

Mix van oude granen, woudpaddestoelen mix, artisjokbodems, sperziebonen en truffelmayo

Napolitaanse gehaktballetjes met bruine rijst en tuinerwten

Pokébowl Asian style

Pokébowl Nordic style

Ricotta muffins met braambessen

Roergebakken bloemkool rijst in Aziatische stijl, zalmballetjes en gegrilde asperges

Salade van gerst, pompoen en feta

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

Stamppot van gerst, boerenkool en bloemkool

Tajine met kip en bulgur

Thousand Islands oude granen salade

Zwarte bonen & butternut gratin