Chachucka met spinazie en rode biet spekjes

Ingrediënten

4 porties Ardo Spinazie foglia (600gr)
500g Ardo Tricolore linzenmix
100g Ardo Rode biet spek
100g Ardo Sjalot
100g Ardo Rode paprika blokjes
15g Ardo Lookblokjes
5g Ardo Rode chili
Olijfolie
Komijn
Paprikapoeder
5dl Tomatencoulis
6 eitjes
Flatbread
Peper en zout

Allergenen

Eieren, Gluten

Bereidingswijze

Stoof de spinazie folgia aan in een scheut olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Stoof paprika, sjalotjes, chili en look aan in wat olijfolie, bevochtig met de tomatencoulis en breng op smaak met komijn en paprikapoeder.
Schik de spinazie foglia in de ovenschalen, verdeel er de tricolore linzenmix over en overgiet met de saus.
Breek per schaal 3 eitjes en werk af met de rode biet spekjes.
Bak gedurende 15-20 minuten af in de oven op 180°C en serveer met flatbread.

Chachucka met spinazie en rode biet spekjes

Ingrediënten

Allergenen

Bereidingswijze

Ardo producten in dit recept

Rode biet blokjes

Knoflookblokjes

Sjalotten

Gegrilde rode paprika kubus 20x20

Spinazie 'Foglia' - Bladspinazie

Rode chiliblokjes

Tricolore linzenmix

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Focaccia met rode biet spekjes en kaas

Veggie pizzawrap baba ganoush, tricolore paprika en feta

Beet burger ‘Deluxe’

Bio Miso soep

Bonen & bonen salade

Braambes en mango trifle

Bruschetta Napoletana

Brusselse wafel met slagroom, mango en ananas

Carpaccio Napoletana

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

Gegrilde wrap met camembert en appel

Gepofte aardappelen op Scandinavische wijze

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

Gravad lax op Scandinavische wijze

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

Indische bloemkool kekererwten curry

Italiaanse penne pesto salade

Kinderpizza

Kippenbout “Asian style”

Kruidenboter

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

Lentepizza

Less meat ball’s met wellness groentenmix

Linzen-quinoa salade en ‘Beet Bacon’

Linzenpaté

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

Mango dessert met chocolade

Mango dessert met vanille

Mexicaanse bonen en taco salade

Nasi Goreng “Asian style“

Ontbijt wrap

Pizza burrata en foglia

Pizza Mexicana

Pizza trappist en bloemkool

Pizza “That’s amore”

Quinoa groentepan met ‘no meat‘ balletjes en romanobonen

Quinoa ontbijt met vanille en exotisch fruit

Regenboogwortelen met gember en ahornstroop

Ricotta muffins met braambessen

Roze ‘poke bowl’

Smokey hamburger met rode biet spekjes

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

Spirelli bolognaise met linzen

Stevig frietje ‘tartiflette stijl’

Thai Cauliflower power salade met avocado, gerookte zalm en Edamame sojabonen

Thaise brochette met ananas en mango

Vegan penne carbonara met rode biet spekjes

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

Veggie mix Nordic style met haloumi tempura sticks

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’

Wok op Aziatische wijze

Zoete aardappelpuree met gegrilde kip en peulvruchten

Zwarte bonen & butternut gratin

Zwarte bonen “smokey cheese melt”