Ardo

Voor 10 personen

1.2kg Butternut Ardo
100g Lente-ui Ardo
5g Chili Ardo
1dl olijfolie
1 citroen
100g gedroogde veenbessen
100g pecannoten
1 krop eikenbladlsa
2el ahornstroop
peper en zout

Allergenen

Noten

Bereidingswijze

  1. Verdeel de butternut over een ovenschaal, kruid met peper en zout en bak kort in een hete oven 220°C - 10min.
  2. Reinig en was de sla.
  3. Maak een dressing van olijfolie, chili, lente-ui, citroensap, -zeste en de ahornstroop.
  4. Meng de koude of lauwe butternut met de dressing.
  5. Schik de butternut op de sla.
  6. Werk de salde af met de gedroogde veenbessen en de pecannoten.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]