Ardo

Ingrediënten voor 4 personen:

750g Ardo boerenkool
100g Ardo uien in kubusvorm
100g spekblokjes
50g boter
2 eetlepels mosterd met halfscherpe smaak
250g Ardo aardappelblokjes (kruimig gekookt)
1l vleesbouillon
peper
suiker
zout

Allergenen

Melk, Mosterd

Bereidingswijze

  1. Stoof de uien en het spek lichtjes in de boter en giet er de bouillon bij.
  2. Voeg er de boerenkool aan toe en breng het geheel aan het koken, terwijl u blijft roeren.
  3. Breng dit alles met mosterd en kruiden op smaak en laat ongeveer een half uur zachtjes koken.
  4. Voeg er tot slot de aardappelen bij en laat nog zowat 20 minuten gaarkoken.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]