Bloemkool sushi met nori en gegrilde rode paprika

Ingrediënten (4 pers):

- 300g Ardo Bloemkoolrijst of Ardo Cauliflower Power mix
- 150g Ardo Gegrilde paprika parrilla
- 10g Rijstgriesmeel
- 2g Zeezout
- 10ml Rijstazijn
- 5ml Mirin kookwijn
- 5g Rietsuiker
- 10ml Water
- 2 Noribladeren voor sushi (standaard)
- Sojasaus voor sushi

Allergenen

Soja

Bereidingswijze

Meng de bloemkoolrijst met het water, rijstgriesmeel, rietsuiker en zeezout. Plaats dit afgedekt in de microgolfoven op 850Watt voor 4-6 minuten. Laat afkoelen.
Voeg de rijstazijn en Mirin (Japanse kookwijn) toe.
Verspreid de bloemkoolrijstmix op een sushi noriblad. Snij de gegrilde rode paprika’s in reepjes van +/- 1cm en plaats deze in het midden van de rijst. Maak een sushirolletje en laat het opstijven in de frigo.
Snij in sushi porties.
Server met sojasaus.

Bloemkool sushi met nori en gegrilde rode paprika

Ingrediënten (4 pers):

Allergenen

Bereidingswijze

Ardo producten in dit recept

Gegrilde rode en gele paprika parrilla schijven

Cauliflower Power Mix

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bonen & bonen salade

Braambes en mango trifle

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

Mango dessert met vanille

Pokébowl Asian style

Pokébowl Nordic style

Ricotta muffins met braambessen

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

Zwarte bonen & butternut gratin