Ardo

Bio gazpacho met zoete aardappel

GAZPACHIO_280

Ingrediënten voor 10 personen

400g Bio Tomatenblokjes Ardo
160g Bio Tricolore paprika Ardo
100g Bio Zoete aardappel Ardo
60g Bio Ajuinschijven Ardo
5g Bio Knoflookblokjes Ardo
bio olijfolie
1dl water
Xeresazijn
Peper
Zout

Bereidingswijze

  1. Laat alle groenten ontdooien. Hou wat tricolore paprika reepjes aan de kant om de gazpacho af te werken.
  2. Mix de groenten met het water in een blender. Breng op smaak met peper, zout en xeresazijn.
  3. Doe de gazpacho in een kommetje en werk af met wat olijfolie en enkele stukjes tricolore paprika.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]