Asian style portobello en linzen salade

Ingrediënten

200g Ardo Tricolore linzenmix
200g Ardo Quinoa
100g Ardo Kruidenmix op Aziatische wijze
20g Ardo Lente ajuin
10g Ardo Bieslook
10 portobello’s
200g zure zoom
1 gele frisé salade
Olijfolie
Peper en zout
Limoen

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

Stoof de quinoa en de linzen samen met de kruidenmix op Aziatische wijze aan in een scheutje olijfolie. Laat terug afkoelen
Besprenkel de portobello’s met wat olijfolie, peper en zout en bak deze in de oven 8-10 min op 180°C.
Giet het vocht uit de champignons bij het quinoa/linzen mengsel.
Breng de zure room op smaak met peper en zout en werk af met bieslook en de lente-ajuin en wat limoensap.
Vul de champignons met de zure room en het quinoa/linzen mengsel. Dresseer op de gele frise en besprenkel met wat extra olijfolie.

Ardo producten in dit recept

Bieslook

Meer info

Lente-ui

Meer info

Quinoa - voorgekookt

Meer info

Nieuw!

Tricolore linzenmix

Meer info

Nieuw!

Kruidenmix op Aziatische wijze

Meer info

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bonen & bonen salade

Meer info

Braambes en mango trifle

Meer info

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

Meer info

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

Meer info

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

Meer info

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

Meer info

Mango dessert met vanille

Meer info

Pokébowl Asian style

Meer info

Pokébowl Nordic style

Meer info

Ricotta muffins met braambessen

Meer info

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

Meer info

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

Meer info

Zwarte bonen & butternut gratin

Meer info

Toon alle nieuwe recepten