Ardo

Ingrediënten

Ovengedroogde tomaten in een Italiaanse marinade
250 g Ardo ovengedroogde tomaten
1 dl koolzaadolie
20 g Ardo Italiaanse kruiden
citroenzeste
1 eetlepel Ardo knoflookblokjes
een snuifje zout en zwarte peper

Crunchy avocadocrème
4 Ardo halve avocado's
1/2 eetlepel Ardo koriander
1 eetlepel Ardo sjalotten
2 eetlepels zure room
peper en zout

Tapenade van groene olijven
225 g Ardo olijven groen kubus 4x4
1/2 eetlepel Ardo knoflookblokjes
40 g pijnboompitten
1½ dl olijfolie
50 g kappertjes
peper en zout.

Aioli met Italiaanse kruiden
1 eetlepel Ardo knoflookblokjes
1 eetlepel Ardo Italiaanse kruiden
250 g echte mayonaise
citroensap
peper en zout

Gebakken groentefrietjes met munt
800 g Ardo groentefrietjes
1 eetlepel Ardo munt
zout

Allergenen

Eieren, Melk

Bereidingswijze

Ovengedroogde tomaten in een Italiaanse marinade
Marineer 250 g Ardo ovengedroogde tomaten in 1 dl koolzaadolie, 20 g Ardo Italiaanse kruiden, citroenzeste en 1 eetlepel knoflookblokjes.
Breng op smaak met een snuifje zout en zwarte peper.
Laat de tomaten minstens 4 uur marineren voor u ze serveert.

Crunchy avocadocrème
Snij 4 Ardo halve avocado's in grove stukken en meng ze met 1/2 eetlepel Ardo koriander, 2 eetlepels zure room en 1 eetlepel Ardo sjalotten.
Proef de crème en breng op smaak met peper en zout.

Tapenade van groene olijven
Pureer de volgende ingrediënten met een handmixer: 225 g Ardo olijven groen kubus, 40 g pijnboompitten, 1½ dl olijfolie, 50 g kappertjes en 1/2 eetlepel Ardo knoflookblokjes.
Breng op smaak met peper en zout.

Aioli met Italiaanse kruiden
Meng 250 g echte mayonaise met 1 eetlepel Ardo knoflookblokjes, 1 eetlepel Ardo Italiaanse kruiden en een beetje citroensap naar eigen smaak. Breng op smaak met peper en zout.

Gebakken groentefrietjes met munt
Meng 800 g Ardo groentefrietjes met 1 eetlepel Ardo munt en bak ze ca. 20-25 minuten in de oven op 200 °C. Breng op smaak met zout.

Terug naar boven
[general.mobile menu.close]