De vergeten groenten mix is een mengeling van rustiek gesneden aardpeer, knolselder, pastinaak, pompoen, wortel en rode ajuin. De ingrediënten zijn volledig op elkaar afgestemd zodat kleur, smaak en bereidingstijd ideaal in balans zijn. Past perfect bij gestoomde en gebakken vis, vlees of gevogelte. Ideaal als basis voor een heerlijke groente stamppot.
Pastinaak 20%, knolselder 15%, gele wortel 15%, pompoen, aardpeer, rode ui, oranje wortel
Verwarm het diepgevroren product in de oven op 200°C met een beetje plantaardige olie (35-40 min.).
Breng de diepgevroren groenten in een kookpot met kokend water. Giet af en breng naar wens op smaak.