Dit ‘pseudograan’, oorspronkelijk afkomstig uit het Andesgebergte, behoort dankzij zijn uitzonderlijk hoge voedingswaarden tot de categorie ‘superfoods’. Het is rijk aan kwalitatief hoogwaardige eiwitten, voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Bovendien is het glutenvrij. Een ideale plantaardige vleesvervanger. Ardo’s quinoa is reeds voorgekookt en leent zich zo tot tal van warme en koude gerechten, te bereiden in een mum van tijd.
Warm de gewenste hoeveelheid product op in een afgesloten microgolfovenkom. Roer halfweg om. 
Warm 1 à 2 soeplepels plantaardige olie op in de pan. Breng de gewenste hoeveelheid product in de pan en verwarm op een matig vuur. Roer regelmatig om. 
