De losse blaadjes van de groen-/boerekool worden individueel ingevroren (IQF) en behouden zo hun natuurlijke bladstructuur. Deze heerlijke herfst- en wintergroente is ideaal om te gebruiken in een stamppot. Ze is het hele jaar door beschikbaar in een constante, hoge kwaliteit.
De diepgevroren groenten in een kookpot met kokend water brengen. Zorg ervoor dat de groenten niet te gaar worden. Afgieten en naar wens op smaak brengen zoals voor verse groenten.
1.5kg - +/-20min.
Warm 1 à 2 soeplepels plantaardige olie op in de pan. Breng de gewenste hoeveelheid product in de pan en verwarm op een matig vuur. Roer regelmatig om.
1.5kg - +/-20min.
Gaar het diepgevroren product in de steamer. Zorg ervoor dat het niet te gaar wordt. Kruiden naar smaak.
1.5kg - +/-4-5min.
