Gegrilde aubergines parrilla - Schijven

Ingrediënten

Voedingswaarde (100g)

• Energie: 325kJ/78kcal
• Vetten: 4.2g
• Vetten waarvan verzadigde vetzuren: 0.5g
• Koolhydraten : 6.8g
• Koolhydraten waarvan suikers: 3.5g
• Vezels : 2.8g
• Eiwitten: 1.9g
• Zout: 0.03g

Bereidingswijze

• 

  Verwarm 1-2 soeplepels plantaardige olie in een pan en laat hierin de diepgevroren groenten gedurende 6-8 minuten goed opwarmen.

• 

  De oven voorverwarmen op 200°C. De diepgevroren gegrilde groenten in een ovenschotel met een beetje olie brengen en gedurende 10-15 minuten opwarmen.