Ardo

Markt- en oogstberichten - april 2020 maandag 06 april 2020

Spinach_Brice

De lente maakt haar intrede en spruiten, de laatste wintergroenten, liggen intussen opgeslagen in onze vrieshuizen. De volumes zijn duidelijk lager uitgevallen dan gepland: de droge en hete zomer heeft de groei aanzienlijk vertraagd, wat resulteerde in lagere opbrengsten per hectare. Daarnaast zien we ook dat ruim 10% van het geplande volume niet geoogst werd. Aangezien de vraag naar vriesverse spruitjes de laatste jaren weer in stijgende lijn verloopt, zou een aansluiting naar de nieuwe oogst 2021 dus een uitdaging kunnen vormen.

Wat de prei betreft is er beter nieuws: de zachte en vorstvrije winter garandeert ons een constante aanvoer van verse preistengels.

Verder staat de eerste teelt van 2020 voor de deur: spinazie. In Zuid-Europa is die reeds enkele maanden aan de gang. In België, Nederland en Duitsland starten we eind maart of begin april. We verwachten een normaal oogstvolume, al is de timing nipt. De koelhuizen lopen stilaan leeg en de spinazie moet dus dringend weer aangevuld worden.

De erwten zijn we intussen beginnen uitzaaien.

Wat de markt betreft, heeft de coronacrisis de consumptiepatronen danig herschikt: catering en horeca zijn tot een minimum beperkt. De verhoogde thuisconsumptie, zorgt dan weer voor een sterke afzetstijging in de retail, in de hand gewerkt door hamstergedag. En omdat de retailverkoop stijgt, zien we ook de afzet in de ingrediëntenmarkt omhoog gaan.

De uitdagingen zijn groot: we moeten zorgen voor een maximale bezetting van onze Europese teelt- en productieteams om te garanderen dat wat geoogst is ook verwerkt kan worden. Hetzelfde geldt voor onze verpakkingsafdelingen.


Ardo is mee verantwoordelijk voor de continuïteit van de voedselketen. Dat vriesverse producten — en zeker de categorieën groenten, fruit en kruiden — het ideale antwoord vormen op de vraag naar hoe optimaal de voedselketen kan behouden worden, is een publiek geheim. Want wat vriesvers is kan je langer bewaren. Onze producten zijn ononderbroken beschikbaar en bieden bovendien een stabiele kwaliteit. Het bewijs: we scoren hoog op de lijst van bewaartechnieken met maximaal behoud van voedingswaarden. We hopen op een goede oogst 2020. We zullen hem goed kunnen gebruiken.

 

Editie april 2020

Terug naar het overzicht
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]