Zwarte bonen “smokey cheese melt”

1 vote
Smokey cheese melt black beans

Ingrediënten

  • 500g Ardo Zwarte bonen
  • 150g Ardo Barbecue-kruidenmix
  • 1.5kg Ardo Zoete aardappel wedges
  • 150g tomatenconcentraat
  • 1 glas Jack Daniels
  • 500gr cheddar
  • Scheut olijfolie

Allergenen

Lactose

Bereidingswijze

  1. Stoof de Barbecue-kruidenmix aan in een scheutje olijfolie en flambeer met Jack Daniels.
  2. Voeg het tomatenconcentraat toe en laat even stoven. Doe er 3dl water bij en laat even sudderen.
  3. Voeg de zwarte bonen toe en bestrooi met de cheddar.
  4. Bak verder in de oven op 180°C gedurende 15/20min.
  5. Bak ook de zoete aardappel wedges krokant in de oven (180°C 15-20min) en serveer deze als side dish.

Ardo producten gebruikt in dit recept