• 3 kg di Penne Ardo • 600 g di barbabietola gusto bacon Ardo • 100 g di Scalogno Ardo • 20 g di aglio Ardo • 10 g di prezzemolo Ardo • 6 dl di panna vegana • 10 tsp di lievito nutrizionale • 2 tsp di miso bianco • 1 dl di olio di oliva
Allergeni
Glutine
Preparazione
Fare soffriggere l’aglio e lo scalogno in un po’ di olio di oliva, aggiungere il barbabietola gusto bacon e friggere.
Mescolare la panna vegana con il lievito nutrizionale, il miso e condire con pepe.
Mescolare il prezzemolo con il resto dell’olio di oliva.
Scaldare le penne nella vaporiera o farle bollire in acqua salata.
Aggiungere le penne calde e la miscela di panna nella padella.
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