Ardo
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Rösti di pastinaca

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Serve 10

1,5 kg di Pastinaca a julienne Ardo
200 g di Cipolla a cubetti Ardo
10 g di Aglio a cubetti Ardo
10 g di Prezzemolo Ardo
5 uova
2 cucchiai di maizena
olio d'oliva
pepe
sale

Allergeni

Uova

Preparazione

  1. Scongelare la pastinaca a julienne con una breve cottura al vapore.
  2. mescolare con la cipolla a cubetti, l'aglio, il prezzemolo, l'uovo e la maizena. Insaporire con sale e pepe.
  3. Preparare i rösti.
  4. Friggere in una padella con dell'olio d'oliva.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Aglio a cubetti

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LOK

Prezzemolo

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PEG

Pastinaca a julienne

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PAS

Cipolle a cubetti 10x10x10

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AJB

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