- 100 g di shiitake o funghi neri Ardo
- 300 g di fagioli di soia Ardo
- 400 g di strisce di carota Ardo
- 100 g di strisce di cavolo rosso Ardo
- 100 g di strisce di peperone rosso Ardo
- 200 g di cavolo pak choi Ardo
- 1 cucchiaio di peperoncino rosso Ardo
- 2 cucchiai di cipollotti Ardo
- 1 cucchiaino Aglio Ardo a dadini
- 1 cucchiaino Zenzero Ardo
- Fiocchi di wakamé Ardo
- 4 uova
- 2 l di brodo di pollo
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 500g di noodle udon
Soia, Uova, Glutine, Sedano
