Ardo

Pomodori ciliegini con ricotta e rosmarino

KERSTOMAAT_RICOTTA_274_1

Ingredienti

500 g di pomodori ciliegini Ardo
30 g di rosmarino Ardo
1 ricotta da 150 g
30 g di rucola
1 dl di olio extra vergine d'oliva
1 ciabatta
Sale e pepe

Preparazione

  1. Mescola il rosmarino surgelato con l'olio E.V. d'oliva.
  2. Metti la ricotta in una teglia e disponi i pomodorini intorno.
  3. Guarnisci con l'olio al rosmarino e condisci con sale e pepe.
  4. Cuoci in forno (20 minuti - 180 °C)
  5. Guarnisci con la rucola.
  6. Servi con la ciabatta come stuzzichino per l'aperitivo.
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