Per le polpettine
300g di mix lenticchie tricolore Ardo
250g Sweet life mix Ardo
50g di scalogno Ardo
10g di prezzemolo Ardo
800g di carne macinata
100g di pangrattato
2 uova
Olio d'oliva
Per la salsa
200g di mix Brunoise Ardo
200g di mix lenticchie tricolore Ardo
100g di scalogno Ardo
10g di cubetti di aglio Ardo
10g di mix di erbe Provenzali Ardo
3dl di brodo vegetale
1L di passata di pomodoro
Olio d'oliva
Per le verdure
1,5kg di Wellness Mix Ardo
50g di margarina o burro
Pepe, sale
Soia, Sedano, Latte
