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Poke bowl in stile asiatico con orzo e gamberetti

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Ingredienti

1,5kg di orzo Ardo
1,5kg mix Sweet life Ardo
250gr mix erbe alla asiatica Ardo
400gr di avocado Ardo
200gr di piselli Ardo
200gr di fagioli neri Ardo
300gr di Daikon
500gr di gamberi
1dl di olio d'oliva
1 dl di olio di girasole
Salsa al peperoncino
Pepe e sal
Lime

Allergeni

Glutine, Crostacei, Soia

Preparazione

Cuoci brevemente l'orzo.
Spadella l'orzo con il mix sweet life e metà del mix di erbe alla asiatica.
Salta i gamberi con il resto del mix di erbe alla asiatica in un filo d'olio d'oliva, condisci con sale e pepe
Scongela l'avocado
Cuoci brevemente a vapore i piselli e i fagioli neri e lascia raffreddare
Taglia il limone a fette
Taglia il daikon a julienne sottile
Disponi il tutto nelle bowl e condisci con la salsa al peperoncino o la maionese di sriracha

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Piselli

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E13

Avocado tagliato a metà

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XAV

Fagioli neri

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BZW

Miscela Sweet Life

misto di broccoli, patate dolci, cavolfiori e pomodori secchi

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MS7

Mix die erbe alla Asiatica

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