• 300 g di Asparagi verdi Ardo • 100 g di Cipollotto Ardo • 50 g di Quinoa precotta Ardo • 200 g di panna acida • 10 wrap • 200 g di salmone affumicato • Mix pepe limone • Germogli di Daikon • 0,5 dl di olio di oliva
Allergeni
Glutine, Latte, Pesce
Preparazione
Cuocere gli asparagi verdi fino quando risultano teneri e tagliarli a pezzetti.
Mettere uno strato di panna acida nei wrap, cospargere la quinoa precotta sulla panna acida e condire con sale e pepe.
Aggiungere gli asparagi, i cipollotti e un po’ di olio di oliva, cuocere i Pizza wrap in forno per 6-8 minuti.
Terminare con il salmone affumicato, un po’ di germogli di daikon e il mix di pepe e limone.
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