600 g di Mix di Messicano Ardo 800 g di Spicchi di patate dolci Ardo 70 g di Mix Salsa Mexicana Ardo 2 costate di manzo ca. 180 g 300 g di Maionese Sale e pepe
Allergeni
Uova, Senape
Preparazione
Cucinare gli spicchi di patate dolci in forno o in sofriggitrice.
Riscaldare il mix di messicano e condire con sale e pepe.
Per Mix Salsa Mexicana, mescolare il mix di erbe per tartare con la maionese.
Grigliare le costate al grado di cottura desiderato e tagliarle in strisce sottili.
Sistemare gli spicchi di patate dolci con il mix messicano e le fettine di carne nel piatto. Servire la salsa tartara in una ciotola a parte.
