Ardo
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Patate farcite in stile scandinavo

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Ingredienti

100g di mix di erbe scandinave Ardo
10 patate grandi cottura media (tipo di binetto)
700g di panna acida
500g di gamberi grigi boreali
Sale e pepe
Fior di sale
Germogli decorativi, fiori

Allergeni

Latte, Crostacei

Preparazione

  1. Cuoci le patate lavate in forno a 180 °C per 60 minuti, fino a farle aprire.
  2. Mescola la panna acida con il mix di erbe scandinave e condisci con sale e pepe.
  3. Taglia le patate per lungo, insaporisci con un po' di fior di sale e riempi con la panna acida.
  4. Guarnisci con i gamberi grigi (se sgusciati sono ancora più gustosi)
  5. Decora con germogli e/o fiori.

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