Ardo
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Muffin con ricotta e more

RICOTTACAKE_BRAAMBESSEN_329

Ingredienti

250g di more Ardo
300 g ricotta
200g di farina
150 g di zucchero semolato
100g di burro
40g di lievito in polvere
180ml di latte
2 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
Pizzico di sale

Allergeni

Uova, Glutine, Latte

Preparazione

  1. Mescola il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a formare un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta.
  2. Quindi aggiungi il latte e la ricotta.
  3. Setaccia la farina e il lievito in polvere sul composto e mescola il tutto aggiungendo un pizzico di sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Riempi gli stampi per muffin con l'impasto, decora con le more e cuoci in forno a 180 °C per 25-30 minuti.
  5. Cospargi un po' di zucchero a velo e servi tiepido o freddo.

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