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Insalata Wellness con penne integrali

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Ingredienti per 10 persone

- 2kg di penne integrali Ardo
- 1kg di misto Wellness Ardo
- 500g di avocado tagliato a metà Ardo
- 20g di erba cipollina Ardo
- 1dl di olio d'oliva
- 300g di tzatziki
- 1 lime
- Sale e pepe

Allergeni

Soia, Glutine, Latte

Preparazione

Scongelare le penne integrali.
Cuocere a vapore il misto Wellness e lasciarlo raffreddare.
Mescolare la pasta scongelata con il mix wellness, l'olio d'oliva e l'erba cipollina. Condire con sale e pepe.
Tagliare gli avocado scongelati a strisce sottili e disporli sulla pasta. Condire con sale grosso e pepe. Quindi spruzzare sopra un po' di olio d'oliva e qualche goccia di succo di lime.
Servire l'insalata con il tzatziki

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Erba cipollina

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BIL

Mix benessere

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MWN

Penne integrali

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PEV

Avocado tagliato a metà

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XAV

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