Ritorno al sommario

Insalata primaverile con pollo grigliato e salsa allo yogurt

BIO_KRUIDEN_LENTESALADE_KIP_114

[cookie.video notice]

Per 10 persone

1kg di Patate a cubetti Ardo
1kg di Cime di cavolfiore Ardo
1kg di Cime di broccoli Ardo
50g di Aneto Ardo
5g di Aglio Ardo
4 filetti di pollo
10 cuori di lattuga
400ml di yogurt
1 limone
100ml di maionese
olio d'oliva
sale e pepe
crostini

Allergeni

Uova, Glutine, Latte, Senape

Preparazione

Mescolare yogurt, maionese, aglio e succo di limone. Incorporare l'aneto. Condire con sale e pepe e riporre in frigo.
Cuocere a vapore cavolfiore, broccoli e patate finché non sono al dente e raffreddare in acqua fredda. Scolare. Mescolare. Condire con pepe, sale e olio d'oliva.
Frizionare il pollo con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Grigliare nell'apposita padella riscaldata. Tagliare i filetti di pollo in pezzi delle dimensioni desiderate.
Tagliare in quattro i cuori di lattuga.
Sistemare il tutto in maniera graziosa su un piatto e completare con la salsa allo yogurt e i crostini croccanti.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Aneto

Maggiori informazioni

DIL

Aglio a cubetti

Maggiori informazioni

LOK

Cavolfiori rosette 30/60

Maggiori informazioni

BL6

Patate a cubetti 10x10x10

Maggiori informazioni

ARB

Broccoli rosette 20/40

Maggiori informazioni

BR1

Scopri le nuove ricette

Capesante al forno, quinoa, lenticchie e salsa di cozze e piselli

LINZENMIX_COQUILLE_152

Cavolfiore nasi goreng

COLIFLOWER_NASI_GORENG_362

Crumble alle more speziato con gelato alla vaniglia

BLACKBERRY_CRISP_351

Dessert al mango con vaniglia

MANGO_DESSERT_WITTE_CHOCOLADE_338

Donburri con bulgur, patata dolce e zucchero a velo

ARD_22_486_DONBURI_MET_BULGUR_209

Edamame in baccello in stile Asiatico

EDAMAME_SOY_SAUCE_332

Fagioli di edamame in baccello con sale marino grosso

EDAMAME_SALT_324

Fagioli neri e zucca butternut gratinati

BLACKBEAN_PUMKIN_ENCHILADA_SHOTEL_204

Gumbo con bulgur, tacchino e chorizo

GUMBOKALKOEN_EN_CHORIZO_EN_BULGUR_269

Insalata di Bulgur - stile tabouleh

BULGUR_GRANAATAPPEL_291

Insalata di cereali antichi delle mille isole

ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_1000_EILANDS_023

Insalata di fagioli e fagiolini

BONEN_EN_PEULVRUCHTENSALADE_169

Insalata di Orzo, Zucca e Feta

BARLEYSALADE_MET_BUTTERNUT_EN_AVOCADO_298

Mix di cereali antichi con cavolo rosso, Zucca e strisce di maiale

ANCIENT_GRAIN_VARK_BONEN_WORTEL_378

Mix di cereali antichi, capasante marinate, salsa di avocado e piselli

ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_MET_COQUILLES_ASIAN_STYLE_034

Mix di cereali antichi, Misto di funghi silvestri, Fondi di carciofi, Fagiolini interi e mayo al tartufo

ANCIENT_GRAIN_MIX_CHAMPIGNONS_EN_TRUFFEL_MAYO_386

Muffin con ricotta e more

RICOTTACAKE_BRAAMBESSEN_329

Orzo, cavolo e cavolfiore in umido

STOOFPOTJE_BARLEY_GERST_BOERENKOOL_263

Poke Bowl all’Asiatica

HAWAI_POKE_BOWL_048

Pokè bowls in stile scandinavo

NORDIC_STYLE_POKE_BOWL_017

Pollo con mele al forno, broccoli e Riso integrale

KIP_RIJST_BROCCOLI_EN_APPELTJES_231

Polpette alla napoletana con Riso integrale e Piselli - Una ricetta deliziosa e nutriente per il catering scolastico, ospedaliero e da asporto

BALLETJES_IN_TOMATENSAUS_MET_RIJST_223

Riso alla Messicana

RIJSTSCHOTEL_250

Riso Cavolfiore saltato in padella all'asiatica, polpette di salmone e asparagi grigliati

BLOEMKOOLRIJST_MET_ZALMKROKET_zalm_wat_rozer_maken_284

Risotto d'orzo mantecato e Misto di funghi silvestri, Reypenaer VSOP

ARD_22_486_BARLEY_RISSOTO_MET_BUTTERNUT_EN_CHAMPIGNONS_060

Salmone alla griglia, Mix di cereali antichi saltati in padella e mousseline di miso alla scandinava

ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_MET_SCANDINAVIAN_STYLE_MOUSSELINE_GRILLED_SALMON_045

Soutè di spinaci, Burger di barbabietola, pomodorini e Bacon di barbabietola

beetroot_burger_spinaziestoemp

Tajine con pollo e Bulgur

ARD_22_486_TAJINE_MET_COUSCOUS_EN_BULGUR_MEXICAN_STYLE_104

Yogurt greco con frutta brunoise e quinoa croccante

FRUITBRUNOISE_QUINOA_YOGHURT_308

Zuppa di carne con Orzo in stile messicano

ARD_22_486_MAALTIJDSOEP_BARLEY_MEXICAN_STYLE_086

Zuppa di fagioli cannellini bianchi con bacon di barbabietola

WITTE_BONEN_SOEP_BEETBACON_125

Zuppa di mora e mango

FRUIT_TRIFFLE_302

Mostra tutte le nuove ricette