500 g di Miscela CauliflowerPower Ardo
100 g di Fagioli di soia Edamame Ardo
50 g di Misto di erbe Thai Ardo
20 ml di brodo di pesce
40 ml di latte di cocco
20 g di zucchero di canna
40 ml di acqua
Succo di 2 lime
Sale e Pepe
Coriandolo
Olio
Soia, Pesce
Condimento:
In contenitore per frullatore ad immersione, versare acqua, latte di cocco, brodo di pesce, aggiungere il misto erbe Thai Ardo, lo zucchero, il sale ed emulsionare.
Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, senza farlo bollire. Far raffreddare e aggiungere il succo di lime.
Fagioli di soia Edamame:
Far soffriggere i fagioli Edamame; aggiustare di sale e pepe. Far raffreddare.
Miscela Cauliflower Power Ardo:
Nel microonde, scaldare la miscela Cauliflower Power Ardo in una ciotola per circa 5 minuti. Lasciar raffreddare e aggiustare di sale e pepe. Aggiungere i fagioli di soia Edamame e il misto erbe Thai. Servire come contorno in una bella ciotola o come base per la vostra insalata. Decorare con fiocchi di cocco tostati e coriandolo.
