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Insalata di Quinoa con Mix Salsa Messicana e pollo affumicato

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Ingredienti per 4 persone

500 gr di Quinoa Ardo
125 gr di Mix Salsa Messicana Ardo
12 Pomodorini ciliegino Ardo
200 gr di petto di pollo affumicato
insalata mista
50 ml di olio d'oliva
Sale e pepe

Per la salsa:
40 gr di Mix Salsa Messicana Ardo
100 ml di maionese
un goccio di olio d'oliva

Allergeni

Uova

Preparazione

Mescolare la Quinoa con 125 gr di Mix Salsa Messicana Ardo e 50 ml di olio d'oliva. Lasciare scongelare il tutto.
Riscaldare brevemente i pomodorini ciliegino Ardo in forno con un po' d'olio d'oliva. Condire con sale e pepe.
Preparare la salsa miscelando 100 ml di maionese con 40 gr di Mix Salsa Messicana Ardo e un goccio d'olio d'oliva.
Servire l'insalata di Quinoa con pezzetti di pollo affumicato su un piatto con condimento a piacere. Rifinire il tutto con insalata mista.
Buon appetito!

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

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